کتاب صوتی انگلیسی نمک، چربی، اسید، حرارت، اثر ثمین نصرت

تسلط بر چهار عنصر جادویی آشپزی

ثمین نصرت در کتاب صوتی نمک، چربی، اسید، حرارت (Salt, Fat, Acid, Heat) به شما می‌آموزد که برای پختن غذاهای بی‌نظیر نیازی به حفظ کردن دستورپخت‌ها ندارید؛ کافی است بر این چهار عنصر اساسی تسلط پیدا کنید تا به یک سرآشپز خلاق و ماهر تبدیل شوید.

علم و هنر طعم‌ها

خواندن کتاب توسط خود نویسنده با لحنی پرانرژی و مشتاق، عشق او به آشپزی را مستقیماً به شنونده منتقل می‌کند.

این راهنمای محبوب آشپزی با صدای گرم و پرانرژی خود نویسنده، ثمین نصرت، ضبط شده است.