کتاب صوتی انگلیسی معضل همه‌چیزخواران، اثر مایکل پولان

شام چی داریم؟ پشتِ پرده‌ی صنعتِ غذا

مایکل پولان چهار زنجیره‌ی غذایی را دنبال می‌کند: صنعتی (ذرت)، ارگانیکِ صنعتی، محلی و شکار. او نشان می‌دهد که غذایِ ما از کجا می‌آید و چه تأثیری بر سلامت و محیط زیست دارد. کتاب صوتی معضل همه‌چیزخواران (The Omnivore’s Dilemma) شما را وادار می‌کند به بشقابتان دقیق‌تر نگاه کنید.

اخلاقِ خوردن

پولان می‌پرسد: «چه بخوریم؟». اسکات بریک با صدایی متقاعدکننده، این سفرِ غذایی را روایت می‌کند.

این اثر با گویندگی اسکات بریک اجرا شده است.